Kochkurs Leiter:innen Ausbildung "cook & teach"

Lerne in unserer Ausbildung cook & teach Kochkurse inhaltlich spannend und interessant aufzubauen. Was ist organisatorisch zu beachten, damit beim Kurs alles reibungslos abläuft? Wie sind die Mengen zu berechnen, die Kosten zu kalkulieren? Welche Grundausstattung sollte die Küche haben? Braucht es überhaupt eine Küche dafür? Online versus offline, was macht mehr Sinn? Grundlagen zur Hygiene, Warenkunde und Tipps für die Vorratshaltung runden die Ausbildung mit Praxis-Koch-Einheiten inkl. Feedback ab.