7 Pasos para abrir tu cafetería

La rentabilidad de un negocio de café es bastante buena.Los especialistas en el negocio y la industria del café aseguran que el triunfo o fracaso de una cafetería radica en la capacitación que deben tener tanto el dueño como la persona que se dedicará a la preparación de las bebidas.

Por eso, como en todo negocio la emocionalidad no basta. El éxito de un café dependerá de toda una estructura de planificación que conlleva desde el presupuesto y personal que contratarás hasta la estrategia que utilizarás para atraer a tu clientela. Acá te explicamos paso a paso cómo hacerlo de forma exitosa.