Alimentos Fermentados y Probióticos - Salud - Sabor y Tradición

Descubre cómo los fermentados mejoran tu digestión, refuerzan tu sistema inmunológico y llenan tu cocina de sabores únicos. Aprende a preparar yogur, kéfir, chucrut, kimchi y kombucha con técnicas simples, mientras exploras su fascinante historia y ciencia.