Barbacoas: Manual para principiantes

¿Es la primera vez que preparas una barbacoa y quieres quedar bien? Si no tienes muy claro lo que debes hacer para que la carne esté en su punto y parecer un auténtico experto de la brasa, no te preocupes: venimos al rescate con nuestro Manual de Barbacoas para principiantes y unos cuantos consejos para tu primera barbacoa.