Capacitacion Carnicos

Capacitación continua respecto a la manipulación de alimentos con especialidad en cárnicos

Objetivo: Conocer el reglamento técnico a través del cual se crea el sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se debe cumplir.