Cultivo de Hongos o setas tipo ostras
Que vas aprender ? 👇
✔️Biología de hongos: sus características morfológicas y fisiológicas, como viven, de que se alimentan, ciclos de vida.
✔️Sustratos:
1) Elaboración de sustratos.
2) Diferentes tipos de sustratos para todas la variedades que aprendemos: Hongos Ostra blanco, gris y rosado
✔️Vemos en detalle formulaciones, materiales, tipos de esterilizaciones y manejo en general de la materia prima
✔️Visita virtual al laboratorio y los cuartos de crecimiento.
✔️Observaras y aprenderás las etapas de cultivo:
1) Crecimiento en sustratos de fructificación.
2Técnicas de manejo estéril de sustratos (siembra o inoculación en ambiente estéril).
✔️Finalmente vemos la fase de invernadero donde vemos todos los cambios de condiciones(humedad, temperatura, luz, Oxígeno)
✔️Cosechamos!! vemos los estados óptimos de cosecha y almacenamiento de los hongos.