Curso de Inocuidad Alimentaria
Español
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El curso de Inocuidad Alimentaria tiene como objetivo desarrollar competencias para comprender, aplicar y evaluar principios de inocuidad alimentaria. Incluye temas como HACCP, esquemas públicos y privados, add-ons, y habilidades para consultoría y auditoría. Al finalizar, los participantes podrán asegurar la producción y manejo de alimentos seguros y conformes con normativas nacionales e internacionales.
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