Curso de Pan de Muerto Tradicional Mexicano: La Receta Maestra del Chef César Marín

¿Quieres que el aroma inconfundible a azahar, naranja y mantequilla llene tu hogar este Día de Muertos? ¿Te gustaría colocar en tu ofrenda un Pan de Muerto espectacular, esponjoso y lleno de sabor, hecho 100% por ti?

En esta clase magistral en video, el Chef César Marín, experto en rescatar los sabores más profundos de la cocina tradicional mexicana, te llevará de la mano, paso a paso, para que domines la receta definitiva del Pan de Muerto. Descubre los secretos que han pasado de generación en generación y que garantizan un resultado perfecto, ¡incluso si es la primera vez que horneas pan!

¿QUÉ VAS A APRENDER EN ESTA CLASE?

- La Selección de Ingredientes Clave: Entenderás por qué cada ingrediente es fundamental y cómo elegir los de mejor calidad para un sabor auténtico.

- Los Secretos de la Masa Perfecta: Aprenderás la técnica de amasado correcta para lograr una miga suave y esponjosa que no se reseca.

- El Formado Simbólico: Te enseñaremos a formar los "huesitos" de manera sencilla para que tu pan luzca como de panadería artesanal.

- Horneado y Barnizado Maestro: Conocerás los tiempos y temperaturas exactas para un dorado perfecto y el truco final para que el azúcar se adhiera sin problemas.

SOBRE TU INSTRUCTOR

El Chef César Marín es un reconocido promotor de la gastronomía mexicana. Con más de 15 años de experiencia, se especializa en la enseñanza de recetas tradicionales, pero también en cómo innovar desde la raíz, garantizando platillos que cuentan historias y crean nuevas memorias.