Curso Quesos de Cabra

Curso de elaboración de

QUESO de CABRA

Los objetivos del curso

Ingredientes

Las dosis y tipo de fermentos lácticos, colorantes, con los principales ingredientes.

Elaboración

El paso a paso y etapas de elaboración de quesos de Cabra, frescos y madurados

Maduración

Las condiciones y cuidados para alcanzar los sabores y aromas del quesos de cabra, características de las cámaras de maduración

Los quesos de CABRA son muy aceptado en todo el mundo, entre sus principales características está el sabor y usos