Domina el arte de rellenos para "Conos Trufados" - 50 recetas

1. Introducción

2. Importancia de los rellenos

3. Equipamiento e Ingredientes

4. Rellenos Clásicos

Cono tradicional

Dulce de leche

Ganache de chocolate

Maracuyá

Limón

Caramelo salado

Café y vainilla

y +

5. Rellenos Gourmet

Kit kat

Kinder bueno

Rafaello

Chokito

Charge

Ouro branco

Ferrero rocher

M&M

Stikadinho

y +

6. Técnicas de decoración

7. Empaquetado para conos

8. Consejos finales