DULCES FUNDAMENTOS: LAS TORTAS MAS VENDIDAS EN MI PASTELERIA

¡Bienvenido a DULCES FUNDAMENTOS! Este curso te sumergirá en el delicioso mundo de la pastelería, enfocándose en las tortas más vendidas en nuestra pastelería. En nuestra primera clase vía Zoom, te daremos la bienvenida, te familiarizaremos con Hotmart y estableceremos el calendario de actividades. También aprenderás los fundamentos de la organización de la producción para maximizar tu eficiencia.

En este curso verás:

INTRODUCCION CON ESTUDIANTES VIA ZOOM: BIENVENIDAS.

MODULO 1: TORTA MOJADA DE CHOCOLATE.

Bizcocho, salsa, cobertura y armado.

MODULO 2: TORTA MANZANA Y NUECES.

Bizcocho, salsa, cobertura y armado.

MODULO 3: TORTA ZANAHORIA Y FROSTING DE QUESO CREMA.

Bizcocho, salsa, cobertura y armado.

PREGUNTAS Y RESPUESTAS: VIA ZOOM EL 6 DE MAYO.

MODULO 4: CLASE EN VIVO. MATERIA PRIMA, EQUIPOS, PROVEEDORES. 13 MAYO.

BONOS:

CLASE DE ESTANDARIZAR RECETAS.

CLASE DE COSTOS.