Experto en destilados: Entendiendo, por fin, los distintos estilos

Curso de 30 horas, repartidas en 9 módulos.

Con vídeos y materiales adicionales, enfocado a bartenders y sumilleres (o aficionados que van en serio) donde aprender:

CONTENIDO DEL CURSO

- Consideraciones previas y antecedentes históricos

- Cómo catar correctamente un destilado

- Principios de la destilación y proceso productivo: Ingredientes de base, fermentación, destilación y añejamiento de destilados

- Destilados neutros: Vodka, baijiu, shochu

- Destilados a base de grano: Whisky, Bourbon, Whiskey y distintos orígenes

- Destilados a base de caña: Ron, Seco Herrerano, Ronmiel

- Destilados a base de frutas: Brandy, Cognac, Grappa, Pisco

- Destilados a base de ágave: Tequila, mezcal, sotol, raicilla

- Otros destilados: Ginebra, licores

Se puede obtener certificación pasando un examen final, tipo test de 50 preguntas