Galletas Ganadoras

“Puedes sentirte mal antes de comer una galleta o después de comer una galleta. Pero no puedes sentirte triste mientras comes una galleta”

Mi nombre es Carolina, una apasionada por los postres, pero en especial de las galletas con chispas de chocolate, es que son mi delirio, soy de las personas que creen que una buena galleta le cambia el día a cualquier persona, estas delicias son unos de los pequeños placeres que nos regala la vida para recordarnos que al final del día siempre hay una recompensa por nuestro esfuerzo.

Durante mucho tiempo estuve buscando la receta perfecta, esas que fueran crujientes por fuera y esponjosa por dentro pero siempre sentía que le faltaba algo, ese toque especial que tenían las que me preparaba mi abuela, después de muchos desaciertos al fin di con una receta que lo tiene todo, es por ello que quiero compartirla con todos lo que sean amantes del chocolate y las galletas como yo.