Galletas NYC: Aprende a dominar la textura perfecta con Viviana Mercado

Súmate a este curso único y aprende a preparar galletas al mejor estilo New York: Crocantes por fuera, melcochudpor dentro y con rellenos irresistibles. Junto a Viviana Mercado, creadora de Martys Bakery, descubrirás las técnicas, tips y recetas que te permitirán llevar tus galletas al siguiente nivel.

Durante este curso vas a aprender a preparar:

• Galleta base para personalizar con los toppings o rellenos de tu preferencia.

• Galleta de chocolate con almendras y chunks de chocolate rellenas de un delicioso y balanceado ganache.

• Galleta de Birthday cake.

Además, te enseñaremos los rellenos perfectos para elevar tus galletas, estos los podrás usar en estas recetas o en tortas y otras preparaciones:

• Ganache de chocolate

• Frosting de queso Philadelphia

Todo explicado paso a paso, con ingredientes accesibles, tips reales y desde un enfoque cálido, cercano y lleno de inspiración. No necesitas experiencia previa, solo ganas de aprender y disfrutar. Este curso es ideal tanto para quienes hornean por hobby como para quienes quieren emprender con productos de calidad, deliciosos y bien hechos.

Incluye:

✔️ Clases pregrabadas que puedes ver a tu ritmo.

✔️ Recetario descargable en PDF.

✔️ Técnicas aplicables para negocio o para uso personal.

✔️ Estilo y sabor garantizado por Marty´s Bakery.

¡Anímate a crear galletas que conquistan desde la primera mordida!