Guía de alimentación saludable

Cada uno de nosotros puede beneficiarse si hacemos énfasis en tres pilares fundamentales: una nutrición adecuada a través de una alimentación saludable, el ejercicio para fortalecer el cuerpo y la atención plena y el descanso para mantener una mente saludable.

Si bien es importante comprender cada grupo de alimentos y sus fuentes principales, mi objetivo es fomentar hábitos saludables sostenibles a largo plazo. Esto implica encontrar un equilibrio que permita disfrutar de una variedad de alimentos (tomando en cuenta las preferencias y recursos disponibles) sin restricciones excesivas ni excesos, lo que garantiza que estos hábitos sean duraderos.

Te comparto este compendio en formato guía simple y sencillo, con información basada en evidencia científica y experiencia propia sobre alimentación saludable.