GALLETAS DECORADAS FLORES
¡¡Lograr la consistencia perfecta del glaseado real YA NO es una habilidad reservada sólo para profesionales!!
Este taller te permitirá descubrir el proceso completo, con las mejores y probadas recetas de glaseado ideal con los mejores consejos para lograr a la perfección y con éxito su consistencia, teñido y técnicas de glaseado increíbles!
Verás los conceptos básicos de la decoración, brindándote la confianza y las habilidades para crear tus propias obras maestras comestibles sin sentirte abrumado, lo que lo hace ideal para principiantes y quienes hacen galletas por primera vez.
Este completo curso de GALLETAS DECORADAS FLORES hemos querido darle un toque realmente especial mezclando la repostería moderna con los grandes clásicos!
Aprenderás a…
* Realizar unas exquisitas galletas de MOKKA
* Descubrirás todos los tips de amasado, estirado, horneado y
conservación.
* Cómo secar tus galletas con y sindeshidratador.
* Realizaremos 2 versiones de glasé real, siendo una especial para
realizar este tipo de flores!
* Trabajaremos con varios tipos de boquillas con las cuales
realizaremos diferentes decoraciones.
Aprenderás las técnicas más modernas del mundo
* Exclusiva introducción a la técnica PALETTE KNIFE
* Introducción a Superficies irregulares con glase real
* Trabajar con 2 diferentes consistencias de glasa real
* Técnica estampado sencillo
* Aplicación de técnica LAMBETH en las galletas
* Composición de arreglo floral directo en las galletas
* Aplicaciones en polvos metalizados