La'guía Real - Diplomado en Pasteleria Brasilera

La'guía Real es un Diplomado , una formación completa 100% en español con Métodos, Planes, Técnicas y Recetas que te llevarán a lograr tu INDEPENDENCIA FINANCIERA. Un curso construido para quien desea cambiar de vida y sueña en transformar su pasión por la repostería en un negocio rentable trabajando desde casa. Aprenderás a transformar la cocina de tu casa en un negocio de repostería rentable, independiente de tu edad, experiencia y conocimiento. Te permite empezar desde cero o reforzar tus conocimientos, desde los fundamentos de la repostería, preparar masas perfectas y variadas, técnicas de horneado, hasta una variedad de rellenos firmes y sabrosos, decoraciones profesionales, estructuración de tortas altas y un plan de negocio para emprender desde casa. Es un Diplomado del Básico al Avanzado, la Guía donde Juliana te llevará de la mano para vivir de la repostería.

CONTENIDO:

• Plan de Negocio Completo (Método CRIVE) con 40 clases para emprender desde tu casa.

• 19 Recetas de Reducciones, Mermeladas y Saborizantes.

• 30 Sabores de Rellenos Firmes Sin Leche Condensada y Sin Crema de leche - BRIGCREAM.

• 30 Sabores de Rellenos Firmes Con Leche Condensada y Leche líquida - BRIGCREAM.

•8 Sabores de Rellenos Firmes Livianos - Mousses a La Brasilera.

•3 Sabores de BRIGNACHE: Base Blanca, Chocolate y Dulce de Leche.

•5 Tipos de Chantilly: Chantilly Power, Chantilly Estable, Chantinido, Chantilly Mágico, Chantigan.

•2 Tipos de Buttercream: Americano y JULYCREAM.

•2 Tipos de Ganache: Cremosa y para Forrar.

•20 Sabores de Bizcochos, Bizcochuelos, batidos pesado, liviano y Método Reverso.

•11 Sabores de Almíbares.

•Armado, Estructura y Sobreposición de tortas de 1, 2, 3 pisos y torta Anticaídas.

•16 PROYECTOS de decoración.

•7 Tipos de cremas para cubrir y decorar tortas.

•CURSOS: Ventas, Cálculo de costos y Precio de venta, Manejo de Redes Sociales.

• Variadas técnicas de decoración, alisado, ingredientes, utensilios, equipos. Y mucho más!

• Acceso por un Año