la receta de donas de Don Leo

La receta de Don Leo, mi Padre tiene 50 años haciendo esta receta tan pero tan rica.

Al formar parte de una familia de escasos recursos en cd Juárez chihuahua mexico.

Y para apoyar a mi abuela con los gastos del hogar comenzó a los 11 años de edad a trabajar en una reconocida panadería como barrendero. Poco a poco y con mucho esfuerzo logro incorporarse en las filas de los panaderos logrando aprender todo lo necesario para a los 17 años de edad convertirse en el encargado del taller de aquella panadería, tubo excelentes maestros que le trasmitieron conocimientos de la panadería tradicional de antaño. Con el paso de los años se convirtió en misionero junto con mi madre recorrieron cada barranco de la sierra de chihuahua, llevando con sigo aquella receta de donas tradicionales que preparaban un par de dias a la semana para cubrir solamente sus gastos de misioneros.

Y hoy es el gran dia de que algunos afortunados continuen con su legado y tradicion