Manejo de costos

Español

Una metodología para establecer el costo de los platos y determinar el precio de venta de los productos de la carta menú. “Sí no conoce los costos... No conoce su empresa”

El propósito fundamental de éste programa, es acercar a todas las personas que de una u otra manera se encuentran vinculadas a la industria de alimentos y bebidas, para que de una manera fácil y práctica, puedan establecer el costo de los platos de su establecimiento y a su vez determinar el precio de los mismos.

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