MAESTRO EN PANADERÍA ARTESANAL + BONUS DE OBSEQUIOS

En el Curso de Maestro de Panadería, Aprenderás paso a paso todo sobre el pan y todas sus variedades, asi como las diversas recetas que se realizan con masas fermentadas.

Con este curso aprenderás lo importante de ser un buen panadero y sus secretos, desde la preparación y montaje de la zona de trabajo para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, materia prima, temperaturas de hornos y las más modernas técnicas empleadas por los panaderos en las distintas preparaciones.

El mundo de la panadería ha evolucionado mucho, siendo necesaria una formación específica y actualizada para ser un gran profesional.

Aprenderás hacer pan selecto y realizarás desde los panes tradicionales (pan de molde, baguette, berlines…), masas fermentadas tradicionales, brioches, italiano, bao, bagel, fricca , pita, trenzas, lenguas, halullas, integrales, etc. Y muchas otras técnicas mas aplicadas al mundo de la panadería

No lo dudes más y adquiera el curso.