Manejo Higiénicos de los Alimentos con base en la NOM-251-SSA1-2009

Como emprendedor del sector alimentario, sabes que la seguridad alimentaria es clave para el éxito. Nuestro curso te brinda las herramientas necesarias para aplicar la NOM-251-SSA1-2009 en tu día a día.

La NOM-251-SSA1-2009 te brinda las pautas para evitar brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Aprende a identificar los peligros, establecer controles y garantizar la seguridad de tus clientes y el futuro de tu negocio en alimentos.

Además de apegarse a la alineación de esta norma mexicana, este curso también te enseñará los principios básicos sobre trazabilidad y te guiará para la aplicación de auditorías internas en tu negocio.