Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

Este es un curso on-line práctico para aprender a crear manuales de buenas prácticas de manufactura para la industria de alimentos. Los contenidos están organizados de tal manera que el alumno al avanzar en las lecciones vaya creando su propio manual. Los contenidos están disponibles en modo editable para que el alumno pueda utilizarlo las veces que necesite.