MANUAL DE COSTOS Y FIJACIÓN DE PRECIOS PARA GASTRONÓMICOS

Formato:
eBooks o Documentos
Idioma:
Español

¿Eres un emprendedor gastronómico que lucha por mantenerse a flote en el mercado? ¿Te has preguntado cómo establecer precios que te permitan generar ganancias sin alejar a tus clientes?

Este manual es para ti. A través de sus páginas, descubrirás las claves para fijar precios que reflejen el valor de tu oferta, atraigan a tus clientes ideales y te permitan obtener ganancias sostenibles.

Con técnicas prácticas y ejemplos reales, aprenderás a identificar los costos ocultos, a diferenciar tu oferta, a crear una estrategia de precios efectiva y a aplicar descuentos de manera inteligente.

No dejes que la falta de conocimiento te impida alcanzar el éxito en tu negocio gastronómico. Conviértete en un experto en fijación de precios con este manual y lleva tus ganancias al siguiente nivel.

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    Desde hace más de 15 años trabajo para ayudar a empresarios y empresas a crecer, especializándome en restaurantes, bares y negocios gastronómicos en general, mi consultora gastronómica es líder en latinoamérica en profesionalización de recursos humanos, formación y entrenamiento, desarrollo de contenidos y recursos para lograr verdaderos restaurantes de valor, con propuestas creativas, innovadoras y originales.

    Somos una consultora gastronómica que brinda soluciones integrales, orientada en los resultados y la optimización de la rentabilidad y las operaciones de negocios.

    - Diseñamos y desarrollamos negocios gastronómicos desde el concepto.

    - Auditamos locales en procesos y gestión de servicio.

    - Realizamos análisis de costos y fijación de precios.

    - Llevamos adelante procesos de Ingeniería de Menú y rediseño de cartas.

    - Capacitamos en la creación de manuales de recetas y estandarización.

    - Realizamos controles de calidad.

    - Gestionamos y formamos en Recursos Humanos, gestión del talento y liderazgo.

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