Micro-curso Cerveza Artesanal en Chile

Este libro nace de la fascinación por ese fenómeno. Por los oficios que renacen, por las historias que se cuentan en cada botella, por las conexiones humanas que se tejen en torno a una pinta compartida. No es un manual técnico, aunque tiene técnica. No es un estudio académico, aunque hay datos e historia. Es, ante todo, un tributo a un movimiento cultural que está cambiando la manera de beber, de producir, de vivir.