Nutrición Renal | 2da edición

En este curso especializado, los participantes conocerán los fundamentos de la nutrición renal y su impacto en la fisiología y metabolismo de los nutrientes. Se abordarán estrategias para la evaluación nutricional en pacientes con enfermedad renal, incluyendo el uso de bioimpedancia y mediciones antropométricas.

Asimismo, los participantes aprenderán a ajustar la ingesta de proteínas, energía y micronutrientes en la enfermedad renal crónica (ERC) y a implementar intervenciones nutricionales para prevenir la desnutrición. Se explorarán los desafíos nutricionales en pacientes en diálisis y las estrategias dietéticas específicas para hemodiálisis y diálisis peritoneal. Además, se discutirán innovaciones en la nutrición renal, como el uso de biomarcadores emergentes y el papel de los ácidos grasos y aminoácidos en la salud renal. Finalmente, se analizarán los cambios nutricionales post-trasplante y las estrategias para optimizar la salud metabólica y reducir el riesgo cardiovascular en receptores de trasplante renal.