Curso de Panadería Enriquecida #1

El pan es un alimento que ha formado parte de la mesa de todos los hogares desde los años de Cristo y se ha consumido gracias a nuestras costumbres y con la necesidad de sentir que podemos comerlo, pero con un nivel de composición y nutrición totalmente diferente al tradicional, ya que como bien sabemos, la harina de trigo blanca o integral son bastantes pobres en nutrientes.

Lo que aprenderás:

- Masa Base

- Pizza Casera

- Pan de Hamburguesa

- Pan Baguette

- Salsa Napolitana

- Mantequilla Ghee