PROGRAMA DE EDUCACIÓN SOBRE NUTRICIÓN Y ALIMENTOS EFNEP

Estimado amigo(a),

Espero que disfrute de esta maravillosa colección de recetas y de los

valiosos consejos de cocina. Muchísimas personas invirtieron largas horas

para hacer realidad este trabajo. Esas personas tienen el compromiso

de ayudar a que las familias de Carolina del Norte “Coman Bien” y se

“Muevan Más” durante el transcurso de su vida y a que lleven un estilo de

vida saludable. “Comer Bien y Moverse Más” significa vigilar el tamaño

de las porciones que comemos, reducir el uso de grasa y calorías en las

recetas, comer más frutas y verduras y también comer panes y cereales

integrales. Además, cabe incluir la actividad física casi todos los días de la

semana. Así es como lograremos “Comer Bien y Movernos Más”.

Agradecemos a las siguientes personas por su contribución a la elaboración

del recetario Cómo cocinar con EFNEP.