¡Que delicia ... Proteínas vegetales!

Este no es el típico libro que te dice que no debes comer, aca te ofertamos una diversidad de alimentos de los cuales escoger, sabrosos en su color, sabor, olor y textura. Es una delicia leer y practicar sobre este universo de alimentos para ir afinando técnicas y procesos en pos de nuestro bienestar y disfrute. En este E-book compilamos en siete capítulos cremas, tortas, ensaladas, purés, bebidas, mantequillas y tostados de proteínas vegetales.