Massa Madre + Primer Pan

La vida esta llena de bellos placeres, y uno de ellos es comer buen Pan. En “MASA MADRE + PRIMER PAN”, usted aprenderá todos lo necesario para que pueda hacer su propio pan artesanal en casa.

Para este taller usted NO TIENE QUE SABER NADA sobre panificación, es mejor que no sepa nada, pues aprenderá a través del taller todas las técnicas milenarias del arte de hacer buen pan.

¿EQUIPOS?

No necesitara ninguna maquina costosa, solo utensilios básicos que cualquier cocina moderna debe tener. Un horno y mucho amor. para hacer buen pan son 4 las cosas que necesita: Harina, Agua, Sal y “EL Núcleo”.

En el taller veremos todos los detalles de la preparación de la Masa Madre o “Núcleo”, como lo denomino yo, el proceso de alimentación y cuidado de esta y su almacenamiento. Se preparar la Masa Artesanal sin la necesidad de amasadoras o equipos complicados. Formaremos los panes, los fermentaremos y al Horno…. ¡¡¡Pan Sin Culpa!!! A Comer….

Al final del taller debes estar capacitado para manejar los elementos básicos de la confección de pan Artesanal