"Receta medialuna casera"

Para hacer medialunas caseras, disuelve 25 g de levadura fresca en 250 ml de leche tibia con azúcar y deja reposar. En un bol, mezcla 500 g de harina, 10 g de sal, 50 g de azúcar, un huevo y la mezcla de levadura. Amasa hasta obtener una masa suave y deja reposar 1 hora. Luego, estira en rectángulo y coloca 200 g de manteca en el centro. Dobla en tres, estira y repite tres veces. Estira de nuevo, corta triángulos y enrolla para formar las medialunas. Deja levar 30 minutos y hornea a 180 °C por 15-20 minutos.