Recetas gourmet brigadeiro
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El brigadeiro es una cocina típica dulce brasileña, originaria del
sudeste del país, que rápidamente se extendió por todo Brasil,
haciendo común en todo el país su presencia en las fiestas de
cumpleaños.
Los ingredientes de Brigadeiro son leche condensada, chocolate en
polvo, mantequilla o manteiga y Granillo de Chocolate para
cobertura. Se puede hacer tanto en la cacerola como en el horno de
microondas.
Difundido y conocido por todo el Brasil
¡Y hasta internacionalmente!
El nombre de este dulce típico, está conectado a las elecciones
presidenciales, del entonces candidato Brigadeiro Eduardo Gomes,
en 1946. El cual hacía mucho éxito entre las mujeres, que a
recaudar dinero para su campaña, crearon “el dulce del Brigadeiro”.
El dulce terminó siendo un éxito, pero Eduardo Gomes no ganó las
elecciones.
En la década de los 50, el dulce quedó conocido en todo Brasil,
y el nombre se há acortado por solo “Brigadeiro“.
