DELICIAS PARA FIESTAS

Aprende y perfecciona tus técnicas culinarias para preparar las mejores tortas, pasteles y productos de repostería. La siguiente actividad de capacitación permitirá a los participantes desarrollar las competencias requeridas para realizar diversas preparaciones de pastelería avanzada, aplicando técnicas culinarias y los procedimientos y estándares de higiene y seguridad requeridos.

- BREVE HISTORIA DE LA REPOSTERIA

- ORGANIZACIÓN Y MANIPULACON DEL TIEMPO

- ECONOMIA Y MANIPULACION DEL TIEMPO

- TEMPERATURA DE HORNEADO

- COMO PREPARAR Y MEZCLAR LOS INGREDIENTES

- HORNEAR A GRANDES ALTITUDES

- Diccionario

- medidas

- INTERPRETACIÓN DE RECETAS

- EXPRESIONES REPOSTERILES MÁS USUALES

TODO ESTO ACOMPAÑADO DE DIFERENTES MODULOS PARA COMPLEMETAR TODO TU FORMACION Y QUE COMIENCES EN ESTE NEGOCIO 100% RENTABLE

  • Ventajas
  • Detalles

- BREVE HISTORIA DE LA REPOSTERIA

- ORGANIZACIÓN Y MANIPULACON DEL TIEMPO

- ECONOMIA Y MANIPULACION DEL TIEMPO

- TEMPERATURA DE HORNEADO

- COMO PREPARAR Y MEZCLAR LOS INGREDIENTES

- HORNEAR A GRANDES ALTITUDES

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- EXPRESIONES REPOSTERILES MÁS USUALES

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Miguel Eduardo Zabala
2 Años Hotmarter

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