Sabores Congelados: Domina el arte del Helado desde Cero.
¿Te apasiona el mundo del helado? Este eBook es tu guía definitiva para crear helados y sorbetes artesanales desde cero. Aprende los secretos detrás de las texturas cremosas y los sabores intensos, domina las técnicas básicas y avanzadas, y explora recetas únicas que deleitarán a todos. Ideal para principiantes y emprendedores, este libro te llevará paso a paso a convertir tus ideas en creaciones irresistibles. ¡Convierte tu pasión por el helado en una experiencia deliciosa y creativa!
¿Qué aprenderé?
• Cada ingrediente 100% natural que se utiliza en heladeria y sus parámetros.
• Cálculos para equilibrar una buena receta de helado artesanal.
• Método para formular una receta de helado bien equilibrada.
• Analítica para formular recetas.
¿Qué obtendre?
• Una colección de mas de 40 recetas de helados de gran demanda.
• Contacto directo con la creadora para asesoría.