Repostería de 0 a 100

Español

Es un programa de repostería que te va a ayudar no solo a dominar la repostería desde cero sino que además, si aún no te animas a emprender, te dará la confianza y herramientas indispensables para que puedes emprender desde casa.

En el curso aprenderás:

- 8 sabores de tortas

- 9 rellenos estables, algunos de los cuales te servirán también como coberturas.

- 4 cremas de cobertura de alta rentabilidad y durabilidad como el Buttercream,

el Ganache Cremoso, la Crema de Chocolate Blanco Resistente y el Chantilly Sólido).

- Decoraciones de tortas actuales para diversas ocasiones, de hasta 2 pisos, para que tengas variedad en tu catálogo.

Son 10 módulos en los que te ayudaré a ir paso a paso en tu aprendizaje de la repostería, con el siguiente contenido:

- Mi guía de estandarización de masas, rellenos y coberturas.

- Mi guía para calcular porciones.

- Y mi planilla de Excel para calcular el costo y el precio de tus tortas rápidamente.

* Vas a salir dominando las herramientas que te ayudarán a vender tortas de la forma correcta para acelerar el crecimiento de tu negocio.

* Y si apenas estás comenzando en la repostería y tienes miedo de empezar, te llevarás como bonos mis dos cursos estrella para emprender desde cero:

- Torta Tres Leches para emprender.

- Torta Chocolatosa.

*Vas a aprender a prepara tortas rentables, hermosas y deliciosas.

* Vas a aprender a cobrar el precio justo por tus tortas y tendrás clientes que valoran tu trabajo.

* Ya no tendrás un negocio desorganizado y sin rumbo, no tendrás pérdidas, ni volverás a regalar tu trabajo y tu tiempo.

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