Taller de Gestión de Costos para Gastronomía por Sumito Estévez

La gestión de costos es la piedra angular de un negocio gastronómico exitoso. Si no tienes claro cuánto cuesta producir cada plato, cómo calcular mermas o cómo establecer precios rentables, tu negocio puede enfrentarse a operaciones inestables y pérdidas constantes. Este taller aborda estos problemas con herramientas prácticas y plantillas de Excel editables, diseñadas para optimizar tus costos y maximizar tus ganancias.

Con años de experiencia en el sector, este curso avanzado te enseñará a calcular costos con precisión, reducir desperdicios y diseñar precios competitivos. No inicies o mejores tu emprendimiento sin dominar esta habilidad clave. ¡Conviértete en un experto en gestión de costos y asegura el éxito de tu negocio!