Abordagem Nutricional na Adolescência

O período da adolescência é marcado por complexas mudanças, principalmente fisiológicas e

comportamentais, e as mudanças dos hábitos alimentares e das necessidades nutricionais fazem parte desse

contexto. Para que o nutricionista se torne capacitado para atender e acompanhar o adolescente é

necessário conhecer a base da nutrição na adolescência. Você irá aprender nesse curso os aspectos

fisiológicos, clínicos, antropométricos, bioquímicos, alimentares e nutricionais para formular as estratégias

nutricionais para o acompanhamento do adolescente de forma individualizada. Em cada módulo

abordaremos os aspectos teóricos e práticos para que ao final desse curso você se torne hábil para aplicar

na sua prática clínica.

Conteúdo:

1) Aspectos fisiológicos na adolescência

Aula 1 – Classificação, crescimento e desenvolvimento

Aula 2 – Maturação sexual e avaliação das etapas

2) Desenvolvimento e composição corporal do adolescente

Aula 1 – Avaliação antropométrica e índices

Aula 2 – Métodos de avaliação da composição corporal

3) Avaliação clínica do adolescente

Aula 1 – Investigação e identificação de sinais clínicos e queixas

Aula 2 – Avaliação bioquímica

4) Ferramentas práticas de avaliação do consumo alimentar

Aula 1 – Métodos para avaliar o consumo alimentar (parte 1)

Aula 2 – Métodos para avaliar o consumo alimentar (parte 2)

5) Necessidades e recomendações nutricionais do adolescente

Aula 1 – Necessidades e recomendações de energia e macronutrientes

Aula 2 – Necessidades e recomendações de micronutrientes

6) Acompanhamento nutricional individualizado

Aula 1 – Condutas e orientações nutricionais

Aula 2 – Estratégias de adesão ao acompanhamento

7) Aula bônus: Elaboração de anamnese para o acompanhamento nutricional do adolescente.