APPCC em: Indústrias de leite

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- Aprenda identificar os perigos dentro do processamento do alimento

- Avalie os graus de risco

- Implante a Análise de perigos e pontos críticos de controle - APPCC

- Material feito com base nas legislações vigentes.

  1. Advantages
  2. Details

Implantação da APPCC de forma clara e objetiva. Esse material auxilia todo o processo: desde a escolha da equipe até o momento do monitoramento da ferramenta.

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