Pergunta 1: Para quem é o produto?
Resposta 1: O produto é para pessoas interessadas em aprender os segredos de fazer sushi.

Pergunta 2: O que será aprendido?
Resposta 2: Será aprendido o segredo do tempero de sushi, a temperar o arroz, limpar e preparar peixes e frutos do mar, a montagem do sushi e várias outras dicas, além de mostrar os utensílios.

Pergunta 3: Quantas aulas são oferecidas?
Resposta 3: São oferecidas 30 aulas no curso.

Douglas Tetsuo Tateyama

Aprenda com o Tutu os segredo de de fazer sushi.

Apresentação do chef de sushi e washoko Douglas Tetsuo Tateyama.

Apresentação do sushi-chef Douglas (Tutu)

historia do sushi

Historia do Sushi.

utensílios 

Nori (folha de algas)

Utensílios utilizados para se fazer sushi e o nori.

Tipos de arroz.

Shari su (tempero para sushi)

Lavagem e cozimento do arroz.

Temperando o arroz para virar shari.

Aprenda os segredos de fazer o shari (arroz temperado para sushi).

Tamagoyaki (omelete japones)

katsuramuki (nabo fatiado fino)

Preparo dos legumes.

Preparo do legumes, tamagoyaki e katsuramuki.

salmão limpeza e descamação

Filetando o salmão

Limpando o filé de salmão e separando .

Os segredos da limpeza do Salmão

Limpeza e descamação da tiápia

Filetando a tilápia

Limpando a tilápia e separando.

Os segredos da limpeza da Tilápia

Limpeza do camarão.

Empalitando e cozinhando o camarão.

Abrindo e limpando o camarão.

Os segredos do preparo dos camarão.

Limpeza e lavagem do polvo.

Cortando e separando o polvo.

Cozimento do polvo.

Aprenda os segredos do polvo.

Montagem do temaki

Montagem de sushis com vegetais.

montagem dos makimonos (enrolados)

Montagem do niguirizushi.

Montagem do temarizushi.

montagem do oshizushi (sushi prensado).

Montagem do tirashizishi (sushi espalhado)

Os segredos da montagem dos sushis.

Cortes e montagem do sashimi.

Os segredos do sashimi.

Aprenda com o Tutu os segredo de de fazer sushi.

Perguntas Frequentes