Boas Práticas de Fabricação para Cervejarias - BPF

EducacionalCursos Online e Serviços de Assinatura
Imagem principal do produto Boas Práticas de Fabricação para Cervejarias - BPF

Neste curso, veremos os conceitos das boas práticas, bem como super dicas para implantá-las na sua cervejaria.

Além disso, abordaremos os princípios de segurança e de higiene para aplicá-los em seu negócio e transformá-lo em um modelo de boas práticas. Check lists, planilhas de acompanhamento, lista das legislações, material complementar para facilitar a implantação na sua fábrica!

Material EXTRA:

Material didático das aulas

Modelo Manual BPF, POP, memorialdescritivo

[Planilha] Check list BPF

Lista de Legislações aplicadas

[Planilha] Check list Política de vidros eplésticos duros e plano de ação

[Planilha] Modelo controle detemperatura

[PNG] Modelo de cartazes obrigatórios

[Planilha] Cronograma de limpeza

[Planilha] Relatório de desvio técnico

[Planilha] Fluxo de desvio técnico

[PDF] Documentação controle de pragas

Materias extra (CODEX, biblioteca dealimentos e saneantes, recolhimento dealimento, dentre outros conteúdos)

ConteúdoVantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
avatar image
INSTITUTO CERES DE EDUCAÇÃO CERVEJEIRA
3 Anos Hotmarter

O Instituto Ceres é uma instituição de ensino e consultoria cervejeira com profissionais super qualificados para atender o mercado cervejeiro.

Nossos cursos são oferecidos por um corpo docente especializado com foco no estudo da cerveja e tudo que envolve seus processos de produção e serviço.

Nas consultorias, atuamos em microcervejarias nas áreas de Produtividade, Gestão da Qualidade, Gestão Sensorial, Receitas, Registro no MAPA, Implantação de BPF e HACCP.

Atuamos também em bares e restaurantes com treinamentos de brigada e confecção de cartas de cerveja.

Por que comprar no Hotmart Marketplace?
Image Icon
Até 7 dias para pedir reembolso
Image Icon
Certificado de Conclusão Digital
Image Icon
Pagamentos seguros
Image Icon
Suporte Hotmart
Image Icon
Acesso em todos os dispositivos
Image Icon
Diversas formas de pagamento
Image Icon
Acesso pelo Hotmart Sparkle

Como vou acessar?

Ao comprar, o produto fica disponível na sua conta

Você acessa seu produto através de um link que enviamos ao seu email. Você também pode acessá-lo nesta página.

Perguntas Frequentes

Image Icon
A Hotmart não faz controle editorial prévio dos produtos comercializados, tão menos avalia a tecnicidade e experiência daqueles que os produzem. A existência de um produto e sua aquisição, através da plataforma, não podem ser consideradas como garantia de qualidade de conteúdo e resultado, em qualquer hipótese. Ao adquiri-lo, o comprador declara estar ciente dessas informações. Os termos e políticas da Hotmart podem ser acessados aqui, antes mesmo da conclusão da compra.
O conteúdo deste produto não representa a opinião da Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui