Bolo Chocolatudo - Versão Completa

Neste curso você vai aprender a fazer um bolo completo do zero com cobertura feita de ganache bem lisinha que além de linda é de dar água na boca. É um bolo que chama bastante atenção dos clientes e é um coringa para quando o cliente não deseja um bolo temático. Ou também para você que quer apenas se deliciar em sua casa.

Você irá aprender:

✔ Preparação da massa

✔ Preparação dos recheios

✔ Como desenformar e fatiar um bolo

✔ Preparação e uso da calda para molhar o bolo

✔ Como montar e rechear um bolo de forma bem estruturada e segura.

✔ Como preparar a ganache com a textura correta para cobrir o bolo.

✔ Como cobrir o bolo e deixar a ganache lisinha com os aspecto lindo e aveludado.

✔ São duas decorações diferentes para você arrasar.

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