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Bolos Decorados com Pasta Americana (Iniciante)

Cooking and Gastronomy
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Muitas de minhas alunas, apesar de já estarem na confeitaria há algum tempo e fazerem bolos decorados, ainda tem medo de fazer um bolo coberto e decorado com pasta americana, e por este motivo, deixam de oferecer esta opção aos seus clientes.
Pensando nesta questão, resolvi montar um curso que vai te ajudar a utilizar esta cobertura
e ampliar ainda mais suas possibilidades de decoração na confeitaria.
Este é um curso para ensinar do zero quem quer fazer um bolo decorado com pasta americana.Nele falamos sobre os tipos de massas e caldas adequadas, os recheios que podem ser usados e aqueles que são proibidos para este tipo de cobertura.
Trazemos ainda técnicas para montar e prensar o bolo de forma que fique estruturado e
tenha camadas perfeitamente construídas com massas e recheios proporcionais.
Ensinamos também a blindar seu bolo com ganache de modo que seu bolo fique gostoso,
molhadinho e ainda firme para receber a pasta americana.
Aprendendo os passos básicos para fazer, estruturar e cobrir um bolo com pasta americana,
você poderá exercitar ainda mais a sua criatividade, pois com as técnicas corretas
não há limites para o que podemos fazer para transformar os sonhos de nossos clientes em realidade.
Os resultados podem variar de pessoa a pessoa!
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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

✔ Aprenderá sobre:

- Prensagem correta

- Quinagem precisa

- Blindagem bem feita

- Cobertura com Pasta Americana

✔ Aulas 100% em Vídeo

✔ Consultoria para os 10 primeiros alunos

✔ Grupo exclusivo com alunos no Telegram!

✔ Assista às aulas do celular ou computador

✔ Certificado de Conclusão do Curso

✔ Dicas exclusivas

✔ SEM mensalidades

Advantages

15-day warranty

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Frequently Asked Questions