Chocolataria Vegana e Inclusiva

No curso Chocolataria Vegana e Inclusiva vou te ensinar, do ZERO ao AVANÇADO, TUDO que você precisa saber para produzir, com segurança e qualidade, bombons, ovos de páscoa, barrinhas de chocolate VEGANAS e INCLUSIVAS, ou seja: sem leite/lactose, sem ovo e sem glúten. Chega de chocolate suado, manchado, que não desenforma e que derrete nas mãos.

Preparei 43 videoaulas e 3 apostilas que vão esclarecer todas as suas dúvidas sobre o trabalho com o chocolate:

* como escolher o chocolate que melhor atenda às suas demandas;

* como dominar - sem medo de errar - todas as etapas do trabalho com o chocolate: derretimento, temperagem, temperatura de trabalho, estabilização e armazenamento;

* como produzir chocolates perfeitos: com muito brilho, crocância, resistência térmica, uniformidade e, principalmente: com um sabor inesquecível;

* como identificar e, principalmente como RESOLVER alguns problemas que podem surgir no seu chocolate: manchas, suor, derretimento...

* como produzir tudo o que você quiser com o chocolate, do simples ao sofisticado: barrinhas enriquecidas, várias opções para a páscoa, bombons, moedinhas sortidas, copinhos recheados...

Além disso, preparei DOIS MÓDULOS BÔNUS incríveis e exclusivos:

* MÓDULO CORAÇÃO LAPIDADO PINTADO À MÃO, com uma videoaula ensinando a técnica para pintar e rechear o coração que é a febre do momento + apostila com 2 receitas de bombons lowcarb;

* MÓDULO PÁSCOA INCLUSIVA, com uma videoaula na qual te ensino a fazer meu maravilhoso ovo TRÊS CHOCOLATES e uma apostila com 5 sugestões de recheios para ovos de Páscoa.

O curso é 100% online - pra você aprender no conforto da sua casa - e 100% seguro, e estará disponível pelo período de 1 ano. Também por esse período eu mesma vou responder a TODAS as suas dúvidas na ÁREA DO ALUNO.

Aprenda com quem VIVE da confeitaria vegana e testa durante meses a aceitação de TODAS as receitas junto ao público antes de ensinar!