Imersão em Prescrição e Interpretação de Exames Laboratoriais na Prática do Nutricionista

Curso ministrado on-line ao vivo nos dias 06 de Fevereiro de 2021 (MÓDULO 1 ) e 17 de Abril de 2021 (MÓDULO 2) pela Professora Ana Carolina Lavio Rocha.

MÓDULO 1: Conceitos básicos

Objetivo: Apresentar aos alunos conceitos básicos sobre a interpretação de exames laboratoriais. Os alunos serão capacitados para identificar as principais alterações bioquímicas e hematológicas nos resultados e compreender como o diagnóstico correto, promover melhores resultados nas estratégias nutricionais.

Tópicos abordados:

- Quais exames o nutricionista pode solicitar?

- Prescrição e interpretação de exames laboratoriais

- Fatores interferentes na coleta de exames

- Hemograma completo e proteínas totais

- Perfil lipídico

- Anemias e doenças carenciais

- Doenças endócrinas e hepáticas

- Função renal

- Atividade prática de prescrição

MÓDULO 2: Micronutrientes

Objetivo: Capacitar competências e habilidades do nutricionista para a prescrição, interpretação e análise de exames bioquímicos com enfoque em micronutrientes (vitaminas e minerais).

Tópicos abordados:

- Quais vitaminas e minerais o nutricionista pode prescrever?

- Valores de referência

- Periodicidade de prescrição

- Possíveis interferências nos resultados

- Insuficiência x Deficiência

- Quando diagnosticar como deficiência?

Profª Ana Carolina Lavio Rocha:

Nutricionista, Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e Especialista em Nutrição em Saúde Pública pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)​.