Comunidade Fermentaí

Cooking and GastronomyOnline Courses and Subscription Services

O primeiro passo que você pode dar para aprender todos os tipos de fermentação está aqui! Me chamo Bruno Aguiar, sou biólogo, chef de cozinha e fundador do Fermentaí e vou te ensinar tudo o que você precisa saber sobre a técnica que potencializa a qualidade nutritiva e terapêutica dos alimentos, criando novos sabores e texturas na sua comida.

Aqui, compartilho meus aprendizados teóricos e práticos sobre a fermentação de forma simples e didática. Inicialmente começaremos pela fermentação dos vegetais, que é um dos tipos mais básicos e fáceis, ótimo para quem é iniciante. Mas também teremos kefir, kombucha, viangres, entre outros tipos de fermentação que serão incluídas gradativamente na plataforma.

Além de conhecer o processo e seus benefícios da fermentação através do meu curso, o objetivo é que você se aperfeiçoe cada vez mais no mundo dos alimentos fermentados, por isso ofereço um plano anual com novos conteúdos publicados semanalmente: de técnicas gastronômicas a receitas, incluindo aulas ao vivo, que podem ser ministradas por mim ou em parceria com convidados.

Se você desejar embarcar em uma vida mais saudável, vem comigo! Eu vou te mostrar como a comida de verdade pode ser prazerosa e transformadora na sua rotina.

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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

- Aprender a fermentar de maneira prática;

- Aprender receitas saudáveis incluindo os alimentos fermentados;

- Adição de novos conteúdos semanalmente;

- Suporte durante toda a assinatura por e-mail, pelo grupo exclusivo no Telegram e pela comunidade de alunos do Facebook;

- Contato direto com o Chef Bruno Aguiar, fundador do Fermentaí;

- Aulas ao vivo e on-line sobre fermentação e demais assuntos relacionados;

- Aprender tudo sobre fermentação de maneira gradativa em uma única plataforma;

- Vídeos e filmagem de qualidade

Advantages

7-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
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