CONSERVAS CASERAS
¿Te gustaría saber preparar tus propias conservas caseras para reducir el desperdicio alimentario, ahorrar espacio en el congelador y tener comida lista con solo abrir un tarro?
En este curso combinamos los conceptos de SEGURIDAD ALIMENTARIA y ALIMENTACIÓN SALUDABLE para ofrecerte toda la información que necesitas para elaborar conservas en casa sin correr riesgos microbiológicos y con recetas saludables.
La docente Beatriz Robles es tecnóloga de los alimentos, dietista-nutricionista, divulgadora y profesora universitaria y autora del libro "Come seguro comiendo de todo".
Tendrás a tu disposición una clase de la docente de 90 minutos de duración apoyada en una presentación. También tendrás disponible para descargar un recetario de conservas saludables, donde se te explica no sólo el proceso de elaboración de las recetas sino el modo y tiempo de esterilización de cada una de ellas.
Contenido Ventajas Detalles
- Clase de Beatriz Robles (90 minutos)
- Recetario de conservas caseras saludables elaborado por Lidia Folgar
- Presentación utilizada para impartir la clase
¡Hola!
Soy Lidia Folgar y soy dietista-nutricionista por vocación (nº col GA00049), con más de 13 años de experiencia, especializada en nutrición pediátrica y en el tratamiento del sobrepeso/obesidad.
Trabajo en un centro de educación alimentaria en Pontevedra y en la clínica pediátrica Amado.
¡También me encanta cocinar! Y por ello comparto mis propuestas de comida saludable con el que intento transmitir la idea de que "rico y sano van de la mano".
He publicado por el momento dos libros: "Aprender a comer solo" que trata sobre el método baby-led weaning (BLW) en bebés y "La Salud en tu plato" que trata sobre cómo llevar una alimentación saludable sin renunciar al placer de comer.
Me apasiona mi trabajo y disfruto divulgando. Por ello, soy colaboradora en el programa "A Revista" de la Televisión de Galicia y comparto mis conocimientos y experiencia en redes sociales, conferencias, cursos y talleres.
¿Me permites que te facilite el camino hacia una vida sana?
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