Curso Completo de Culinária Vegana

O Curso Completo de Culinária Vegana da Escola Vegana foi desenvolvido para você que é vegetariana, vegana ou apenas amante da culinária e gostaria de tornar a sua alimentação ainda mais variada, saudável e saborosa!

No curso você vai conhecer os grupos de alimentos que devem fazer parte da alimentação vegana e entender como elaborar refeições equilibradas. Vai descobrir diferentes formas de utilizar as leguminosas e entender por que elas devem ser as “estrelas” de um cardápio vegano.

Vai aprender a substituir os laticínios nas suas receitas por alternativas muito mais saudáveis, sustentáveis e saborosas. Vai conhecer formas criativas de preparar lanches saudáveis e muito gostosos. E além de tudo isso, vai aprender a preparar doces surpreendentes utilizando apenas ingredientes vegetais e saudáveis de verdade!

A Natália é nutricionista com mais de 10 anos de experiência em atendimentos clínicos e planejamento de dietas vegetarianas. Ela ministra cursos de culinária vegana em diversas cidades do país, além de ser professora em cursos de gastronomia na cidade de Curitiba. Ela também foi professora da primeira pós-graduação em nutrição vegetariana do Brasil. Realizada em parceria com a Sociedade Vegetariana Brasileira.