Curso de Churrasco Ossoboca Online

Curso para quem quer fazer um churrasco mais profissional, seja para seus amigos e familiares ou para fazer eventos contratados.

Aqui você vai aprender técnicas e os porquês das técnicas. Vai aprender a grelhar de mais de 10 maneiras diferentes para poder escolher a maneira que vai grelhar em cada situação.

No curso você verá que pode trazer aromas, sabores e texturas, com variedade para não ser sempre carne, linguiça, pão de alho e queijo coalho. Seu churrasco vai se tornar uma experiência e todos vão sair satisfeitos.

Você vai receber elogios todas as vezes que grelhar, e vai grelhar com segurança, dominando os processos, tranquilo por saber o que está fazendo.

Conteúdo:

01 - RECONHECENDO E ACENDENDO A SUA CHURRASQUEIRA

02 - ANATOMIA, GENÉTICA E CORTES BOVINOS

03 - GRELHANDO

04 - O SAL

05 - PONTOS E DESCANSO

06 - ENTRADAS E ACOMPANHAMENTOS SEM CARNE

07 - DEFUMAÇÃO A FRIO QUE VOCÊ PODE FAZER EM CASA

08 - TÉCNICAS DE COZINHA PROFISSIONAL

09 - FRANGOS E PORCOS NA CHURRASQUEIRA

10 - DIMENSIONANDO E CONDUZINDO O SEU CHURRASCO