CURSO DE RISOTOS SEM DRAMA

Neste curso a chef CATARINA MELO ensinará de forma fácil e descomplicada, a fazer QUALQUER receita de risotos.

A TÉCNICA É SIMPLES E SEM DRAMA!!!

Torne-se um expert em risotos cozinhando para você mesmo, para os amigos/família ou para vender.

Os TEMAS ABORDADOS são:

+ História e característica do prato

+ A escolha correta do grão

+ Curiosidades

+ Técnica

(Tempo, que tipos de bebida usar, passo-a-passo)

+ Cálculo correto de arroz e caldo a serem utilizados

+ Dicas

+ Utensílios necessários

+ A escolha da panela

+ Caldos

+ Receitas

(Inclui receita vegetariana)

+ Truques para reaproveitar o risoto que sobrou