Curso Manipulação de Alimentos
Visa capacitar gestores e proprietários de estabelecimentos de alimentos na aplicação das boas práticas nos processos de manipulação e produção de alimentos seguros. Na compreensão dos benefícios e das vantagens da implantação de processos de manipulação e produção de alimentos seguros.
Público Alvo: Gestores, proprietários, gerentes, funcionários ou qualquer pessoa que atuem no ramo alimentício.
Conteúdo do Curso:
Boas Práticas de Manipulação e Fabricação
Noções de Microbiologia
Higiene dos Alimentos
Conservação dos alimentos
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