Pessoas que desejam aprender a fazer brigadeiros gourmet para consumo próprio ou para empreender no ramo de doces e confeitaria. Ideal para iniciantes e amantes da gastronomia.

Pergunta 1: Para quem é o Curso Oficina de Brigadeiros Gourmet?

Resposta 1: O curso é para qualquer pessoa interessada em aprender a fazer brigadeiros gourmet.

Pergunta 2: O que será aprendido no curso?

Resposta 2: No curso, serão aprendidos os ingredientes e utensílios básicos, dicas de embalagens, diversos sabores de brigadeiro gourmet, técnicas de congelamento, como fazer brigadeiro recheado, como fazer bala de brigadeiro, entre outros.

Pergunta 3: Como é o formato do curso?

Resposta 3: O curso é 100% online, com vídeo aulas bem detalhadas e em alta resolução, um ebook em PDF, certificado e suporte.

Araújo e Silva Treinamento e desenvolvimento

Curso Oficina de Brigadeiros Gourmet

Boas Vindas!!

Boas Vindas!

Ingredientes básicos

Utensílios necessários

Vamos começar?

Sugestões de embalagens

Dicas de embalagem

Coco queimado

Confeitos sequinhos

Raspinhas de Chocolate

Decoração com pitangas

Técnica de saborização

Pérolas douradas

Congelamento

Dicas, técnicas, congelamento e confeitos

Brigadeiro gourmet tradicional e os pontos do brigadeiro

Brigadeiro branco e os pontos do brigadeiro

Brigadeiro Chocomenta

Brigadeiro de Café

Brigadeiro de Churros

Brigadeiro de Milho

Brigadeiro de pistache

Brigadeiro de doce de leite com coco queimado

Brigadeiro de caramelo

Brigadeiro de Ovomaltine

Brigadeiros etílicos - Vinho

Brigadeiro Maracujá

Brigadeiro Crocante

Videos de apoio - Brigadeiros

Perguntas e Respostas - FAQ

Tire suas duvidas

Brigadeiro recheado - Ninho com Nutella

Brigadeiro recheado - Shells caseiros

Bônus:  Brigadeiro recheado

Bala de brigadeiro - Chocolate

Bala de brigadeiro - Morango

Bônus: Balas de Brigadeiro

Ebook Brigadeiro Completo

Ebook Brigadeiros Recheados

Ebook Balas de Brigadeiro

Etiquetas personalizadas

Bônus: Planilha de Custos

Bônus: Ebooks, Etiquetas e planilha

Obrigada!

Vamos testar o que você já aprendeu?

Agradecimento

Aula 1 - Apresentação do curso

Aula 2 - Custos fixos variáveis e lucro

Aula 3 - Custo de mão de obra

Aula 4 - Calculo de custo de matéria prima

Aula 5 - Custos variáveis, luz, água e gás

Aula 6 - Formação do preço de venda

Aula 7 - Preenchimento da planilha de custos

Bônus: Mini curso de precificação

Curso Oficina de Brigadeiros Gourmet

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Perguntas Frequentes